Petrus meint es gut mit uns. Es regnet schon seit Tagen, doch pünktlich für den Einschub von unseren Brotlaiber riss der Himmel auf. So konnten wir bei Sonnenschein unsere Brote backen und verkosten. Neben unserem bewährten Landbrot wanderte dieses Mal auch die glutenfrei Variante von Elisabeth mit in den Ofen. Wir können Euch sagen, das ist lecker!
An dieser Stelle einen ausdrücklichen Dank an Andreas für die gute Einführung ins Backen mit Sauerteig und auch an unsere Heizer.
Gemeinsam backen ist ein Erlebnis. Im Lehmkuppelofen backen erst recht. Die Runde der Begeisterten beschloss aus dem Workshop ein Node entstehen zu lassen. Sie wollen regelmäßig einen Brotbacktag organisieren.
