Baker (wo)man – Sauerteigbrot backen im Lehmkuppelofen
Andreas erklärt und zeigt uns wie man ganz einfach den Sauerteig für ein Landbrot ansetzt und zu backfertigen Leibern verarbeitet. Der Workshop beginnt am Freitagabend mit dem Ansetzen der Teige und geht am Samstagmorgen ab 09:00 Uhr weiter mit der Verarbeitung der Teiglinge. Den Veranstaltungsort teilen wir nach der Anmeldung...